จุฬาฯ เปิดฟาร์มหอยทากเชิงนิเวศแห่งแรกในเอเชีย

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เปิดฟาร์มหอยทากเชิงนิเวศแห่งแรกของเอเชีย (Siam Snail Eco Farm) ผลงานจากการต่อยอดงานวิจัยจนเกิดเป็นบริษัท Spin off สยามสเนล ภายใต้สถาบันทรัพย์สินทางปัญญา จุฬาฯ

ศ.นพ. ภิรมย์ กมลรัตนกุล อธิการบดี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวในพิธีเปิด Siam Snail Eco Farm ฟาร์มหอยทากเชิงนิเวศแห่งแรกของเอเชีย ที่ถนนร่วมพัฒนา เขตหนองจอก กทม.ว่าในโอกาสครบรอบ 100 ปี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยมีแนวทางชัดเจนที่จะส่งเสริมให้คณาจารย์ทำงานวิจัย โดยไม่หยุดเพียงการตีพิมพ์หรืออยู่แค่ในห้องปฏิบัติการ แต่ต้องต่อยอดนำไปสู่การจดสิทธิบัตร สู่การใช้ประโยชน์ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสนับสนุนให้คณาจารย์และนิสิต จัดตั้งบริษัทในลักษณะ Start up/ Spin off โดยได้มอบหมายให้สถาบันทรัพย์สินทางปัญญาแห่งจุฬาฯ ทำหน้าที่ขับเคลื่อนนโยบายอันสำคัญนี้

ศ. ดร.สมศักดิ์ ปัญหา อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย หัวหน้าหน่วยปฏิบัติการวิจัยซิสเทมาติกส์ของสัตว์ และผู้อำนวยการศูนย์ความเป็นเลิศแห่งชาติด้านความหลากหลายทางชีวภาพ เจ้าของผลงานวิจัย เมือกหอยทากไทยมีสารออกฤทธิ์ในการดูแลผิวสูงกว่าผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศถึง 30 เท่า กล่าวว่า การเปิดตัว Siam Snail Eco Farm ซึ่งเป็นฟาร์มหอยทากเชิงนิเวศแห่งแรกของเอเชียครั้งนี้ เป็นส่วนหนึ่งในเส้นทางจากวิจัยพื้นฐานสู่ Start up/ Spin off โดยฟาร์มหอยทากเป็นส่วนที่ต่อยอดจากงานวิจัย เข้าสู่ขั้นตอนการผลิตเมือกหอยทากสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง และจะต่อเนื่องไปสู่ขั้นตอนของการผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางต่อไป โดยฟาร์มหอยทากเชิงนิเวศแห่งนี้อยู่บนพื้นที่กว่า 10 ไร่ จำลองขึ้นให้เหมือนกับแหล่งอาศัยดั้งเดิมของหอยทากแต่ละสายพันธุ์ที่มาจากถิ่นฐานที่ต่างกัน มีการเลือกต้นไม้ที่หอยแต่ละชนิดชอบอยู่อาศัย มีการจัดระบบนิเวศของการอยู่ร่วมกันและพึ่งพากันกับสัตว์ชนิดอื่น (เช่นไส้เดือน กิ้งกือ) มีระบบปรับอุณหภูมิและความชื้นอัตโนมัติ มีการจัดการของเสียและน้ำเสียที่ใช้ธรรมชาติบำบัดธรรมชาติ ซึ่งเป็นต้นแบบของโรงงาน zero waste รวมไปถึงการให้อาหารสูตรเฉพาะ เพื่อให้หอยทากผลิตเมือกที่มีปริมาณสารออกฤทธิ์บำรุงผิวพรรณในปริมาณที่เหมาะสม นอกจากนี้ ยังมีแผนที่จะสร้างพิพิธภัณฑ์หอยทากบก เพื่อให้เป็นแหล่งเรียนรู้สำหรับเยาวชนและบุคคลทั่วไป ที่จะได้ตระหนักถึงคุณค่าของความหลากหลายทางชีวภาพที่เป็นทรัพยากรที่สำคัญอย่างยิ่งของชาติ

ที่มา http://www.banmuang.co.th/news/education/44501